PROCÉDÉ DE TRAITEMENT ET DE CONDITIONNEMENT DE MOLLUSQUES BIVALVES VIVANTS

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专利权人:

Krijn Verwijs Yerseke B.V.

发明人:

申请号：

EP17166624.1

公开号：

EP3231282A1

申请日:

2017.04.13

申请国别(地区):

EP

年份:

2017

代理人:

摘要：

The invention relates to a method of treating and packaging live bivalve mollusk (LBM), in particular mussels, characterized by reducing, preferably before packaging, the number of microorganisms inside the live bivalve mollusk to less than 1000 colony forming units (CFU) per gram.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/