一种营养强化杂粮米及其生产方法
- 专利权人:
- 安徽燕之坊食品有限公司
- 发明人:
- 张丽琍,祁斌,吴雷,张超
- 申请号：
- CN201210097285.6
- 公开号：
- CN102578475A
- 申请日:
- 2012.04.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明申请涉及一种营养强化杂粮米，其包含如下重量比的物质：籼米25%、玉米40%、燕麦5%、高粱4%、黄豆3%、糯米6%和小麦17%，其特征在于：在每100g上述物质中添加入如下量的物质：1.5㎎维生素B1、1.5㎎维生素B2、2.6㎎维生素B6、1ug维生素B12、80㎎维生素C、1600㎎碳酸钙、36.79㎎硫酸铁、13.5㎎氧化锌、20ug亚硒酸钠。该种营养强化杂粮米含有多种营养元素和微量元素，能够满足日常人体需要的营养需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
