一种薏苡仁饮料及其制作方法
- 专利权人:
- 贵州大学
- 发明人:
- 王明力,吴映梅,李珊珊,李慧慧,卢义龙
- 申请号：
- CN201310447779.7
- 公开号：
- CN103462144B
- 申请日:
- 2013.09.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 刘楠
- 摘要：
- 本发明公开了一种薏苡仁饮料及其制作方法，该薏苡仁饮料按重量份计由下述原料制成，薏苡仁12～16份，水84～88份，白砂糖1～5份，蜂蜜0.55～0.95份，香精0.12～0.16份，β-环糊精0.4～0.8份，α-淀粉酶0.0015～0.0019份，CMC-Na0.01～0.05份，果胶0.01～0.05份，黄原胶0.07～0.11份。本发明不仅具有能够充分发挥薏苡仁营养成分的优点，而且还具有制作工艺简单、制作成本低、产品口感好等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
