一种芍药刺角瓜营养片的制备方法
- 专利权人:
- 芜湖市三山区绿色食品产业协会
- 发明人:
- 杨潇,郑小林
- 申请号：
- CN201810587865.0
- 公开号：
- CN108936603A
- 申请日:
- 2018.06.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种芍药刺角瓜营养片的制备方法，所述的芍药刺角瓜营养片以芍药、刺角瓜为主要原料，由原料预处理、复合酶处理、调配、均质、脱气、灭菌、真空浓缩、真空干燥、制软造粒、压片、干燥、整形包装等步骤制备而成，采用本方法加工的芍药刺角瓜营养片，通过蒸汽杀青能够去除原料中的涩味，改善成品营养片的口感于品质，通过复合酶处理，能够充分析出芍药、刺角瓜中的营养物质，提高了芍药、刺角瓜的利用率及营养价值，产品为颗粒状粉，既可冲水作为饮料，又可以加适量水搅拌成营养糊，食用方式多样，具有明目降火，促进消化，增强体质、养颜美颜等作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
