成型的颗粒状谷类食品及其生产方法

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专利权人:

武田药品工业株式会社

发明人:

绀野昭,饭田敦

申请号：

CN89100360.6

公开号：

CN1035421A

申请日:

1989.01.22

申请国别(地区):

中国

年份:

1989

代理人:

隗永良

摘要：

使凝胶多糖与谷物食品的颗粒混合，将混合物成型并加热已成型的材料以粘结谷粒或颗粒，制得成型食品。如此得到的成型食品具有良好的组织外观。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/