一种补血养血保健面包及其制作方法
- 专利权人:
- 深圳职业技术学院
- 发明人:
- 翟迪升,乔方,黄略略,简华君,张树飞
- 申请号：
- CN201610072169.7
- 公开号：
- CN105594802A
- 申请日:
- 2016.02.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 王永文`刘文求
- 摘要：
- 本发明公开一种补血养血保健面包及其制作方法，其通过在面包原料中添加具有补血养血功效的药食同源原料和保健食品原料如当归、白芍药、川芎和熟地黄，以及补血营养物质如硫酸亚铁、叶酸和维生素B12，还添加有强化补血功效、提高面包营养和改善面包品质物质如大枣、龙眼、荔枝干、谷朊粉、乙基麦芽酚、L-赖氨酸和面团复合改良剂，并根据上述原料不同性质和特点，对其中有些原料通过切割成粒或粉碎成粉或绞磨成浆等不同工艺处理。按照面包加工工艺和方法加工出一种补血养血保健面包。本发明所述补血养血保健面包的制作方法简单容易实现，具有极高的食用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
