一种无皮无籽黑茶藨子罐头及其制作方法
- 专利权人:
- 程龙凤
- 发明人:
- 程龙凤,唐小杰,马永钢
- 申请号：
- CN201710897623.7
- 公开号：
- CN107788096A
- 申请日:
- 2017.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种无皮无籽黑茶藨子罐头及其制作方法，属于果品加工技术领域。其特征是：采用原料选择、剪枝淋洗、摘粒、漂烫、去皮、去籽、浸泡、分级挑选、水洗、配汤汁、装罐、注汤、封口、杀菌、冷却、保温、成品的加工工艺。本发明制得的黑茶藨子罐头具有黑茶藨子应有的滋味及气味，酸甜适口，果形完整，营养全面，产品含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素，深受消费者青睐。经常食用可坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能及抗衰老等。操作简单，易于实施，食用方便，可实现黑茶藨子产品的季产年销，具有较好的经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
