一种面包醒发机
- 专利权人:
- 柳州市盛景科技有限公司
- 发明人:
- 张志安,伍轶明
- 申请号：
- CN201811075671.9
- 公开号：
- CN108835157A
- 申请日:
- 2018.09.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李生梅
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种面包醒发机，包括机体，机体内设有若干个传送带并在同一高度方向上依次设置的，两相邻的传送带的输送方向相反，机体外通过送料板将面团输送至最上方的传送带上，上方的传送带可将面团运送至下方的传送带的同一端，传送带还设有一对漏斗状的滚筒带，用于调整面团的移动轨迹；传送带两侧通过轻质泡沫板遮盖，轻质泡沫板与传送带间设有水帘，机体的顶部设有用于给水帘提供水分的水槽。本发明中，面团受传送带的驱动缓慢移动，在合适的温湿度下进行醒发，通过对传送带的运转速度进行设置，使面团在醒发时间后恰好被传送带运送出去。本发明自动醒发，能够调整温湿度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
