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一种红脚艾点心粉及其生产工艺
- 专利权人:
- 博罗县康祥岭南本草农业科技有限公司
- 发明人:
- 林泽斌,黄建香,潘庆全
- 申请号：
- CN201911290003.2
- 公开号：
- CN111084379A
- 申请日:
- 2019.16.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种红脚艾点心粉及其生产工艺。该生产工艺包括如下步骤:(1)取新鲜红脚艾叶,经浸泡、漂洗后,晾晒;(2)将晾晒好的红脚艾叶风干至干脆状态,再粉碎至呈现鲜绿色、有艾香味及纤维状艾绒的红脚艾叶粉碎物;(3)将所述红脚艾叶粉碎物与精制面粉混合均匀,得到所述红脚艾点心粉。该生产工艺条件温和,对红脚艾叶的组织破坏小,极大的保全了红脚艾叶的营养成分,使制取的红脚艾点心粉中的红脚艾叶粉碎物仍能充分保留红脚艾叶的功效作用,满足人家对艾草食疗的原始需求。该红脚艾点心粉为红脚艾叶粉碎物与精制面粉搭配的混合食用粉,可供使用者直接制作基于艾草的面食产品使用,使用简单方便,且可有效保留面食产品的风采及风味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
