一种健康沙拉酱及其制备方法
- 专利权人:
- 中山美斯佳食品有限公司
- 发明人:
- 刘伟华
- 申请号：
- CN201811113754.2
- 公开号：
- CN110934284A
- 申请日:
- 2018.25.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种沙拉调味品,尤其涉及一种健康沙拉酱及其制作方法。本发明的目的之一是提供一种健康沙拉酱,既能简化生产工艺,又能减少污染、减少生产成本。本发明的目的之二是提供一种健康沙拉酱的制作工艺。本发明的目的之一是这样实现的,一种健康沙拉酱,由以下组份与含量(重量份)配制而成:纯净水60‑88;沙拉酱粉8‑12;白砂糖28‑35;盐1.5‑5;色拉油140‑200;白醋6‑10。本发明的有益效果是:简化操作工艺,减少了生产成本。提高食品安全性,避免了食物中毒。健康沙拉酱采用的预拌粉,胆固醇含量低,对于中老年人在享受美味的沙拉的同时,不用担心体内胆固醇增高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
