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一种具有抗氧化活性与α-葡萄糖苷酶抑制活性的枸杞叶多酚制备方法
- 专利权人:
- 南京农业大学
- 发明人:
- 曾晓雄,周志阳
- 申请号：
- CN201610329600.1
- 公开号：
- CN105998358A
- 申请日:
- 2016.05.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种利用大孔树脂柱层析法制备具有抗氧化活性与α‑葡萄糖苷酶抑制活性的枸杞叶多酚的方法。该方法包括沸水浸提，过滤，离心取上清液，减压浓缩，AB‑8大孔树脂柱层析纯化；采用体外清除DPPH自由基、ABTS自由基、超氧阴离子自由基的方法分析了枸杞叶多酚粗提物及经AB‑8大孔树脂处理的多酚样品的体外抗氧化活性，以阿卡波糖作为阳性对照测定了二者对α‑葡萄糖苷酶活性的抑制作用。本方法制备的枸杞叶多酚对自由基有良好的清除能力，对α‑葡萄糖苷酶也有显著的抑制作用。本发明的枸杞叶多酚的制备方法具有提取效率高、重复性好、工艺温和、成本低、不污染环境等优点，制备的多酚具有显著的抗氧化活性与α‑葡萄糖苷酶抑制活性，因此在食品工业及医药行业具有广阔的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
