一种番茄粉制品及其制备方法
- 专利权人:
- 天津中英纳米科技发展有限公司
- 发明人:
- 赵发
- 申请号:
- CN200610015781.7
- 公开号:
- CN101147551A
- 申请日:
- 2006.09.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 林宏
- 摘要:
- 一种番茄粉制品,其特征在于它的配方为:番茄粉、胡萝卜粉及菠菜粉,其重量比为7.5~9.5∶0.5~1.5∶0.5~1.5。其制备方法,为:①选取番茄,洗净,干燥成番茄粉;②选取胡萝卜,洗净,干燥成胡萝卜粉;③选取菠菜,洗净,干燥成菠菜粉;④混合;⑤高温灭菌后,包装,即成产品。其优越性在于:该制品营养丰富,营养成分搭配合理,番茄成分所占比重高达90%,营养价值高;使用了菠菜粉,更增加了制品中铁元素的含量;在制备过程中使用钙盐作为各种营养成分的溶解剂,使营养成分易被人体充分吸收;制备方法简单、灭菌充分、方便携带。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心