一种兰花形红茶的制作工艺

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专利权人:

句容市张庙茶场

发明人:

马圣洲,张颖,蔡传良,赵普成

申请号：

CN201210211402.7

公开号：

CN102715295A

申请日:

2012.06.26

申请国别(地区):

中国

年份:

2012

代理人:

肖明芳

摘要：

一种兰花形红茶的制作工艺，它包括采摘、摊晾、晒青、做青、萎凋、理条、发酵、初干、提香等步骤。本发明方法加工出的红茶，扁直挺秀，呈兰花形，外形美观，且汤色红黄明亮，花香显著，内质优异。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/