The present invention provides a new activity enhancer for oxidative proteolytic enzymes. The oxidative proteolytic enzyme activity enhancer of the present invention is useful as an oxidative proteolytic enzyme activity enhancer in the group consisting of dry matter, stevia, rosemary, time, chrysanthemum, safflower, wormwood, chestnut, spearmint, marjoram, peppermint, lemon balm, allspice, Characterized in that it comprises at least one selected plant extract.본 발명은, 산화 단백질 분해효소의 새로운 활성 증강화제를 제공한다. 본 발명의 산화 단백질 분해효소 활성 증강화제는, 마름, 스테비아, 로즈마리, 타임, 국화, 세이보리, 쑥, 밤, 스피어민트, 마조람, 페퍼민트, 레몬 밤, 올스파이스, 차조기, 바질 및 캐러웨이로 이루어지는 군에서 선택되는 적어도 1종류의 식물의 추출물을 포함하는 것을 특징으로 한다.