A process for producing a food supplement of L-lysine comprising: (a) determining the concentration of L-lysine, measured as a percentage of free base per kg, in a defermentation broth containing L-lysine； (b) adding a material containing L-lysine that is chosen from L-lysine hydrochloride, L-lysine sulfate, neutralized L-lysine and L-lysine free base to said fermentation broth containing L-lysine, where said Lagregated matter is an amount that provides a dietary supplement of final L-lysine with a purity in L-lysine in a range between 35% and 80% of L-lysine, measured as a percentage of free base per kg； and (c) substantially drying the enriched L-lysine broth to provide the final food supplement of Llisin.Un proceso para producir un complemento alimenticio de L-lisina que comprende: (a) determinar la concentración de L-lisina, medida como porcentaje de base libre por kg, en un caldo defermentación que contiene L-lisina； (b) agregar un material que contiene L-lisina que se elige entre clorhidrato de L-lisina, sulfato de L-lisina, L-lisinaneutralizada y base libre de L-lisina a dicho caldo de fermentación que contiene L-lisina, donde dicho materialagregado es una cantidad que proporciona un complemento alimenticio de L-lisina final con una pureza en L-lisinaen un rango entre 35% y 80% de L-lisina, medida como porcentaje de base libre por kg； y (c) secar sustancialmente el caldo enriquecido de L-lisina para proporcionar el complemento alimenticio final de Llisina.
