PAICHAI UNIVERSITY INDUSTRY-ACADEMIC COOPERATION FOUNDATION
发明人:
CHOI, CHANG WONKR,최창원,OH, SUNGKR,KIM, SEONG DAEKR,김성대,JI, SUNG MIKR,지성미,NO, HAN BYULKR,노한별
申请号：
KR1020160084255
公开号：
KR1020180021396A
申请日:
2016.07.04
申请国别(地区):
KR
年份:
2018
代理人:
摘要：
The present invention relates to an antibacterial composition having antibacterial activity against Listeria comprising a Carthamus tinctorius culture medium as an active ingredient, and more specifically, provided is the antibacterial composition in which the Carthamus tinctorius culture medium is fermented with lactic acid bacteria, wherein the lactic acid bacteria is Lactobacillus plantarum.COPYRIGHT KIPO 2018본 발명은 홍화자 배양액을 유효성분으로 포함하는 리스테리아(Listeria)에 대한 항균활성을 갖는 항균조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 홍화자 배양액은 유산균으로 발효시킨 것을 특징으로 하며, 상기 유산균은 락토바실러스 플란타룸(Lactobacilus plantarum)인 것을 특징으로 하는 항균조성물을 제공하는 것이다.
