一种水煮猪内脏制备方法
- 专利权人:
- 朱康娟
- 发明人:
- 朱康娟
- 申请号：
- CN201410289549.7
- 公开号：
- CN105212066A
- 申请日:
- 2014.06.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种食品制备方法，尤其涉及一种猪内脏的制备方法。本发明提出的水煮猪内脏方式与现有技术相比，食材上以猪内脏和老母鸡肉为基础食材，将猪内脏放入鸡汤内煮，使加工出来的猪内脏从营养，口感，味道和外形上都能满足食客的需求，大大体现出营养丰富，口感好，味道佳、外形美观的优点；此外，本发明提出的制作方法简单、灵活，操作便利，能满足制作人员的制作需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
