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一种椰子水运动饮料及其制作方法
- 专利权人:
- 杨洁
- 发明人:
- 杨洁
- 申请号：
- CN201010191202.0
- 公开号：
- CN101828736A
- 申请日:
- 2010.06.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明实施例公开了一种椰子水运动饮料，包括：椰子水4～10份，甜味剂3～6.5份，酸味剂0.1～0.2份，二氧化碳气2.5～3倍容积(20℃)，防腐剂0.018～0.02份，其余为纯净水，以上组分的份数是以100份计。还公开了所述的椰子水运动饮料的制作方法，包括：加入甜味剂、加入防腐剂、加入酸味剂、加入椰子水、纯净水，得物料A；将物料A用板式消毒机或管式消毒机88℃～90℃/40～50秒灭菌，然后冷却至5℃～10℃，储存于保温的无菌罐内；得物料B；将物料B与二氧化碳气进行混合。本发明实施例所提供的能够消除加热杀菌后产生的“熟番薯味”，天然易吸收，成本低，稳定性好，其中的矿物质不仅仅含量高，而且吸收率高，对人健康无害。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
