一种联产制备燕麦β‑葡聚糖营养粉和膳食纤维微粉的方法
- 专利权人:
- 朱明达
- 发明人:
- 朱明达
- 申请号：
- CN201610400851.4
- 公开号：
- CN107467639A
- 申请日:
- 2016.06.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种燕麦麸皮综合利用方法。本方法利用生物酶法和微粉碎法对燕麦麸皮进行精深加工，联合生产β‑葡聚糖营养粉、膳食纤维微粉和燕麦蛋白，为燕麦麸综合利用提供一种新的生产方法。该方法首先将燕麦麸皮粉碎，先进行微波灭酶，热水搅拌提取后过滤，分离的上清液酶解、等电点分离除去蛋白后真空浓缩，浓缩液经喷雾干燥制备成燕麦β‑葡聚糖营养粉，对燕麦麸皮提取后的废渣离心分离出的沉淀物干燥后超微粉碎，制备成膳食纤维微粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
