您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种乌龙茶糖果及其制备方法
- 专利权人:
- 德施普科技发展温州有限公司
- 发明人:
- 陈海燕,何秀娟
- 申请号：
- CN201610310475.X
- 公开号：
- CN105851438A
- 申请日:
- 2016.05.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 刘寿椿
- 摘要：
- 本发明公开了一种乌龙茶糖果及其制备方法，制备糖果的原料为：乌龙茶叶，蛇目菊，葡萄籽，荷叶，果胶，变性淀粉，高麦芽糖浆，白砂糖，乳糖醇，食用油；制备方法为：将乌龙茶叶、蛇目菊、葡萄籽、荷叶破碎后进行乙醇提取得到提取液，经减压浓缩、干燥，得到颗粒状物质I；将颗粒状物质I运载到含有悬浮液喷雾颗粒的造粒机区域中，悬浮液喷雾颗粒粘附到颗粒状物质上，得包覆颗粒II；将高麦芽糖浆、白砂糖、乳糖醇、食用油熬制成糖稀，冷却，将包覆颗粒II快速投入到糖稀中制成糖胚，经过成型，即得所制乌龙茶糖果。本发明制得的乌龙茶糖果给予消费者全新的口感体验，满足了当今社会对草本糖果的市场定位和期许，具有良好的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
