The invention describes micronized stevia compositions having particle sizes of less than about 20 microns which helps to decrease the aftertaste associated with typical stevia compositions having particulate sizes of greater than about 20 microns.Linvention concerne des compositions de stévia micronisée présentant des tailles de particules inférieures à environ 20 microns, ce qui contribue à diminuer larrière-goût associé à des compositions typiques de stévia présentant des tailles de particules supérieures à environ 20 microns.