RESEARCH INSTITUTE OF RICE PRODUCTION &TECHNOLOGY CO LTD;株式会社水稲生産技術研究所
发明人:
JINUSHI KENJI,地主 建志,HARUHARA ATSUE,春原 淳恵
申请号：
JP2018016208
公开号：
JP2019129782A
申请日:
2018.02.01
申请国别(地区):
JP
年份:
2019
代理人:
摘要：
To provide rice and wheat having a desired texture, that is custom-made rice and wheat relating to texture by eliminated number of processes.SOLUTION: The present invention is a method for producing rice and wheat having desired texture, in which the method includes the following process: mixing seeds of rice or wheat of plurality strains which have different genes for expression of the desired texture, but near-isogenic lines； and culturing and harvesting the mixed seeds. In the method, the mixing ratio of seeds of the plurality near-isogenic strains is adjusted so that the mixed seeds have the desired texture. The problem above is solved thereby.SELECTED DRAWING: None【課題】 本発明は、所望のテクスチャーを有する米および小麦、すなわちテクスチャーに関するオーダーメード米および小麦を、より少ない工数で生産できるようにすることにある。【解決手段】 本発明は、所望のテクスチャーの発現に関与する遺伝子が異なる、複数の準同質遺伝子系統のイネ品種またはコムギ品種の種子を混合して、得られる混合後の種子を栽培し収穫することを含んでなる、所望のテクスチャーを有する米または小麦の生産方法であって、混合後の種子が所望のテクスチャーを有するように、複数の準同質遺伝子系統品種の種子の混合割合を調節することを含んでなる方法に関する。これにより、上記課題を解決する。【選択図】 なし
