A juicer having a juice extracting screw assembly, in which a housing with a juice extracting screw installed in the housing has a simplified interior structure, thereby reducing the production cost of the juicer and easily dispensing juice and residue separately using respective passages.L'invention concerne une centrifugeuse présentant un ensemble à vis d'extraction de jus, dans laquelle se trouve un logement à structure intérieure simple, une vis d'extraction de jus étant montée à l'intérieur dudit logement. Cette structure simple permet de réduire le coût de production de la centrifugeuse et de distribuer facilement le jus et le résidu séparément par des passages respectifs.