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一种含水溶性大麻二酚酸奶及其制备方法
- 专利权人:
- 云南绿新生物药业有限公司
- 发明人:
- 刘胜贵,王钲霖,薛红芬,付彬彬,李智高,孔令羽
- 申请号：
- CN201911171508.7
- 公开号：
- CN110810516A
- 申请日:
- 2019.26.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种含水溶性大麻二酚酸奶及其制备方法,本发明所述酸奶包括以下成分:以重量份计,乳粉60‑70份、火麻仁蛋白粉10‑15份、水溶性大麻二酚1‑5份、稳定剂5‑10份、甜味剂4‑8份、复合维生素0.1‑0.3份、发酵剂0.1‑0.3U/kg。大麻二酚生理功效明显,但由于不溶于水限制了其应用领域和生物利用度,本发明通过环糊精包合法制备水溶性大麻二酚,提高其水溶性及生物利用度。本发明综合大麻二酚和火麻仁蛋白粉的有益效果,协同发挥两者的诸多生理效应,使得本发明酸奶不仅营养丰富,还具有较好的改善睡眠、润肠通便、抗衰老、提高机体免疫力等保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
