CALLEJON, Laurence,LEVESQUE, Anne,NICERON, Cécile,LE BRETON, Bernard
申请号：
EPEP2013/068998
公开号：
WO2014/041118A1
申请日:
2013.09.13
申请国别(地区):
EP
年份:
2014
代理人:
摘要：
The present invention concerns the use of a fat composition for sustaining an enhanced palatability of a food for pet over time, wherein said fat composition has a C12:0/C10:0 fatty acid weight ratio from about 0.85 to about 2.5 and/or a C14:0/C12:0 fatty acid weight ratio from about 0.45 to about 4.3. The present invention further concerns the use of said fat composition for preparing other enhanced palatability-sustaining fat compositions as well as foods for pet, all compositions and foods having an enhanced palatability sustained over time.La présente invention concerne l'utilisation d'une composition à base de matière grasse permettant de conserver au fil du temps une meilleure palatabilité à un aliment pour animaux domestiques, ladite composition à base de matière grasse ayant un rapport pondéral d'acide gras C12:0/C10:0 compris entre environ 0,85 et environ 2,5 et/ou un rapport pondéral d'acide gras C14:0/C12:0 compris entre environ 0,45 et environ 4,3. La présente invention concerne également l'utilisation de ladite composition à base de matière grasse dans la préparation d'autres compositions à base de matière grasse qui conservent une meilleure palatabilité, ainsi que des aliments pour animaux domestiques, toutes les compositions et tous les aliments présentant une meilleure palatabilité conservée au fil du temps.
