LOPEZ INSAUSTI, Rafael,ITOIZ AVINZANO, Reyes,GARCIA DE LA TORRE, Silvia,GONZALEZ NAVARRO, Carlos Javier
申请号：
ES11744306
公开号：
ES2688071T3
申请日:
2011.02.03
申请国别(地区):
ES
年份:
2018
代理人:
摘要：
Procedure for preserving cut natural lemon that comprises at least the stages of: (a) an introduction stage into the container containing portions of natural lemon cut from a government liquid based on the combination of lemon juice, juice lime, ascorbic acid, citric acid, salt and sodium bisulfite metal； (b) a deaerated stage of the government liquid； and (c) a vacuum packing stage.Procedimiento de conservación de limón natural cortado que comprende al menos, las etapas de: (a) una etapa de introducción en el envase contenedor de las porciones de limón natural cortado de un líquido de gobierno basado en la combinación de zumo de limón, zumo de lima, ácido ascórbico, ácido cítrico, sal y metal bisulfito sódico； (b) una etapa de desaireado del líquido de gobierno； y (c) una etapa de envasado al vaco.
