The present invention relates to a composition for inhibiting fructose absorption, and a method for inhibiting fructose absorption. A turmeric extract or the like or curcumin of the present invention effectively inhibits fructose absorption through a glucose transporter 5 (Glut5) at a cellular level. Therefore, the composition comprising the turmeric extract or the like or the curcumin as an active ingredient of the present invention can be used in preventing, alleviating, or treating obesity, diabetes, liver damages, high blood sugar, high blood pressure, fatty liver or metabolic syndromes (multiple risk factors such as high blood sugar, high blood pressure, hyperlipemia, obesity, diabetes, coagulation disorders, atherosclerosis, and the like simultaneously appear to one person) caused by the fructose absorption, as well as inhibiting fructose absorption.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명의 강황(turmeric) 추출물 등 또는 커큐민(curcumin)은 세포 수준에서 Glut5(glucose transporter 5) 트랜스포터(transporter)를 통해 과당(fructose)의 흡수를 효과적으로 억제한다. 따라서, 본 발명의 강황 추출물 등 또는 커큐민을 유효성분으로 포함하는 조성물은 과당 흡수 억제뿐만 아니라 과당 흡수에 의해 야기되는 비만, 당뇨, 간 손상, 고혈당, 고혈압, 지방간 또는 대사 증후군(고혈당, 고혈압, 고지혈증, 비만, 당뇨, 응고장애, 죽상경화증 등의 여러 위험요인이 한 사람에게 동시다발적으로 나타나는 상태)등을 예방, 개선 또는 치료하는 데에 사용될 수 있다.