大蒜精口服液及其制备方法
- 专利权人:
- 湖南长沙龙马天然保健品有限公司
- 发明人:
- 郭华,罗毅
- 申请号：
- CN95112437.4
- 公开号：
- CN1144634A
- 申请日:
- 1995.09.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 唐国平
- 摘要：
- 本发明大蒜精口服液是以从大蒜中提取的大蒜精为主体，与葡萄糖、生姜、蜜枣、菊花、红茶叶、枸杞、红糖、橙汁混合后再与水勾兑而成。生产该口服液的工艺流程为：大蒜原料预处理→榨汁提取→蒜汁液化→过滤→真空高压脱臭→浸提→大蒜精分离→口服液配方勾兑调配→过滤→消毒杀菌→灌装→压盖→消毒杀菌→产品检验→包装出厂。本发明产品脱去了大蒜臭味和刺激性气味，但又充分保留了大蒜中的有效成分大蒜素等，它具有大蒜特有的滋味，其甜酸适宜，清凉爽口，可直接入口食用，解决了长期以来大蒜制品只能作调味品而不能直接入口食用的难题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
