一种袋泡型青稞保健制品及其制备方法
- 专利权人:
- 吕博;吕坤秋;吕嘉
- 发明人:
- 吕博,吕坤秋,吕嘉
- 申请号：
- CN200910177057.8
- 公开号：
- CN101816417A
- 申请日:
- 2009.09.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种以发酵青稞为主要原料，通过真空冷冻干燥成半成品，并选择性地添加一种或一种以上有保健功能和药效的粉碎物或提取物或可食用的调味原料，经多道工艺精制而成的一种袋泡型青稞发酵保健制品。其制备方法是：原料的精选与清洗，粉碎，蒸煮，摊凉，拌曲，发酵，干燥(同时提取青稞酒精浓液)，干品粉碎过筛，调配，干品上机包装前均匀的加入青稞酒精浓液，成品，检验合格后入库。本品采用不同的合理配伍，生产出具有不同功效的保健产品。本品较完整地保留了青稞酒的风味及各种药原料的生物成分及功用价值，打破了现有传统青稞酒不易携带、有防腐剂、稳定剂等多种制剂的弊端，传承了青稞酒的保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
