小麦麸皮提取蛋白并全水解发酵生产丙酮、丁醇及乙醇的方法
- 专利权人:
- 中国科学院上海高等研究院
- 发明人:
- 沈兆兵,刘莉,史吉平,孙俊松,王建平,林增祥,姜标
- 申请号：
- CN201210271581.3
- 公开号：
- CN102766192B
- 申请日:
- 2012.08.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 许亦琳`余明伟
- 摘要：
- 本发明公开了一种小麦麸皮提取蛋白并全水解发酵生产丙酮、丁醇及乙醇的方法，包括（1）小麦麸皮经超微气流粉碎至粒径为500-4000目；（2）碱法提取小麦麸皮蛋白；（3）碱法提取小麦麸皮蛋白后的残渣加入水和酶，全水解得到水解液；（4）水解液接种丙酮丁醇梭菌发酵获得发酵产物；（5）从发酵后的水解液中分离丙酮、丁醇及乙醇。本发明可应用于工业上大规模提取小麦麸皮蛋白并联产丙酮丁醇，不仅提高了麸皮的综合利用价值，也为丙酮丁醇发酵开发了一种廉价原料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
