An endoscope system is provided which determines whether or not imaging conditions are suitable and automatically corrects data used to calculate biological information； a processor device and an endoscope system operation method are also provided. This endoscope system is provided with: a correction value calculation unit which calculates a correction value of data used to calculate biological information； an index value calculation unit which calculates one or multiple types of index values which act as criteria for determining the possibility of calculating a correction value； a determination unit which uses an index value to determine whether or not an endoscopic image is suitable for correction； and a correction unit which, if the determination unit has determined that an endoscopic image is suitable for correction, uses the correction value calculated using the endoscopic image determined to be suitable for correction and corrects an endoscopic image, biological information, or data.La présente invention concerne un système d'endoscope qui détermine si des conditions d'imagerie sont adaptées ou non et corrige automatiquement les données utilisées pour calculer des informations biologiques ； un dispositif de processeur et un procédé de fonctionnement de système d'endoscope. Ce système d'endoscope est pourvu de : une unité de calcul de valeur de correction qui calcule une valeur de correction de données utilisée pour calculer des informations biologiques ； une unité de calcul de valeur d'indice qui calcule un ou plusieurs types de valeurs d'indice qui servent de critères pour déterminer la possibilité de calculer une valeur de correction ； une unité de détermination qui utilise une valeur d'indice pour déterminer si une image endoscopique est adaptée ou non pour correction ； et une unité de correction qui, si l'unité de détermination a déterminé qu'une image endoscopique est adaptée pour correction, utilise la valeur de correction calculée au moyen de l'image en
