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一种蜂蜜酸梅膏用的制作方法
- 专利权人:
- 福建省神蜂科技开发有限公司
- 发明人:
- 缪婧
- 申请号：
- CN201911077237.9
- 公开号：
- CN111000100A
- 申请日:
- 2019.06.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蜂蜜酸梅膏用的制作方法,包括以下重量份的原料:S1:准备以下重量份的原料:乌梅55‑75g,洛神花6‑10朵,甘草8‑12片,山楂40‑60g,陈皮3‑7g,黄冰糖270‑290g,干桂花20‑30g,蜂蜜120‑140g,分别称取以上重量份的乌梅、洛神花、甘草、陈皮和去皮后的山楂,洗干净之后浸泡20分钟,浸泡时选择大体积的容器进行浸泡,且浸泡用的水量至少盖过所有材料的顶部,减少材料与空气的接触面积,本发明通过向酸梅膏中添加蜂蜜的方式,提高了酸梅膏的引用口感,通过筛选个大、肉厚、无病虫害等成熟的青梅果实作为乌梅的原料,提高了酸梅膏的制造质量,通过对筛选出的梅子果实进行烟熏处理,可以对果实的多余水分进行去除,保留果子的营养精华,增加了果子整体的营养成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
