Boehm, Robert Thomas,Боем Роберт Томас,Donhowe, Daniel Paul,Донхоув Даніель Пол,Mathias, Patricia Ann,Матлас Патрісія Енн,Fu, Xiaoping,Фу Сяопінг,Rechtiene, Joseph Bernard,Рештін Йозеф Бернард,Kessler
申请号：
UA201007113
公开号：
UA102235C2
申请日:
2008.10.31
申请国别(地区):
UA
年份:
2013
代理人:
摘要：
The present invention relates to an instant beverage powder and, more particularly, to an instant soluble beverage powder which forms foam on its upper surface when reconstituted with water. The powder has a foaming porosity of at least 35 % an open pore volume of less than 3 ml/g and a closed pore average diameter D50 of less than 80 micrometres. The invention relates to method for producing to an instant beverage powder and application thereof.Изобретение относится к порошку растворимого напитка с вспенивающей пористостью, по крайней мере, 35 %, объемом пор менее 3 мл/г и средним диаметром закрытых пор D50 менее 80 мкм. Изобретение относится также к способу получения порошка растворимого напитка и его применения.Винахід належить до порошку розчинного напою із спінюючою пористістю принаймні 35 %, обємом відкритих пор менше 3 мл/г та середнім діаметром закритих пор D50 менше 80 мкм. Винахід належить також до способу одержання порошку розчинного напою та його застосування.
