The present invention pertains to an enzyme preparation obtained from e-beam irradiated animal tissue, such as porcine pancreas. The present invention also pertains to methods for making such enzyme preparations, pharmaceutical compositions comprising such enzymes preparations, and methods for using such pharmaceutical compositions and enzyme preparations.La présente invention concerne une préparation d'enzyme obtenue à partir d'un tissu animal irradié par faisceau électronique, tel qu'un pancréas porcin. La présente invention concerne également des procédés de fabrication de telles préparations d'enzyme, des compositions pharmaceutiques comprenant de telles préparations d'enzyme, et des procédés d'utilisation de telles compositions pharmaceutiques et de telles préparations d'enzyme.
