The present invention relates to a method of manufacturing a beverage using cotton candy and a beverage thereof, in which a consumer can participate in a beverage manufacturing process and can enjoy a drink visually as well as visually. A method of manufacturing a beverage according to an embodiment of the present invention includes the steps of preparing a raw material, a cotton candy, a basic beverage and a container (container), filling the raw material into a container, and placing the cotton candy in a container such that the cotton candy is positioned above the raw material .본 발명은 소비자가 음료 제조 과정에 참여할 수 있고, 미각적으로뿐 아니라 시각적으로도 음료를 즐길 수 있는, 솜사탕을 이용한 음료 제조 방법 및 그 음료에 관한 것이다.본 발명의 일 실시예에 따른 음료 제조 방법은, 원료, 솜사탕, 기본음료 및 용기 (容器) 를 준비하는 단계, 원료를 용기에 담는 단계 및 솜사탕이 원료의 상측에 위치하도록 용기에 담는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.