The present disclosure is a method of removing proteins containing cytokines from blood or blood products, which comprises contacting the blood or blood products with a carbon-rich foam having a high graphite content and slit-like mesopores and macropores. The pore size dimension is selected to be equal to the size of the protein, and the contacting step removes high levels of the protein from the blood or blood product in a matter of minutes or hours Target the method.本開示は、血液または血液製剤からサイトカインを含むタンパク質を除去する方法であって、該血液または血液製剤を、グラファイト含量が高く、スリット状のメソ孔およびマクロ孔を有する炭素のフォームと接触させるステップを含み、該孔サイズ寸法が、該タンパク質のサイズと同等となるように選択され、該接触させるステップにより、数分または数時間で、該血液または血液製剤から高レベルの該タンパク質が除去される方法を対象とする。
