一种低糖柠檬固体饮料的组分及其制备方法
- 专利权人:
- 天津市食品研究所有限公司
- 发明人:
- 胡兆博,温禄云,张立娟
- 申请号：
- CN201410201417.4
- 公开号：
- CN105077499A
- 申请日:
- 2014.05.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明要解决的问题是：提供一种低糖柠檬固体饮料的组分及其制备方法，主要由重量百分比的以下物质组成：柠檬汁粉50％-60％、甜菊糖10％-20％、麦芽糊精20％-30％、乳糖10％-20％、谷氨酸钠1％-2％。其制备方法包括：过筛、称重、混料、包装4个步骤。本发明的有益效果在于：本发明与现有产品相比，配方更加完善、合理，经过用户试用，消食开胃效果明显。本产品天然健康，不添加防腐剂，质量稳定，品质优良。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
