PROBLEM TO BE SOLVED: To improve satisfaction or enjoyment of eating by giving pseudo food texture without giving physical disorder feeling to a user even when the user chews care food lacking food texture and implement prevention of mis-swallowing, security of the number of times of manducation, and maintenance and improvement of manducation ability by making the user feel the user's manducation.SOLUTION: A manducation feeling feedback device comprises: a myoelectric sensor that is attached, as a manducation detection unit 1, to the vicinity of a user's closing muscle to measure myoelectricity of the closing muscle； a sound presentation device that is attached, as a manducation feeling presentation device 2, to the user's ear； and a manducation feeling signal processing unit 3 that generates an output signal to the manducation feeling presentation device 2 on the basis of a detection signal from the manducation detection unit 1.SELECTED DRAWING: Figure 1【課題】食感に乏しい介護食を咀嚼しているときも、利用者に違和感を与えることなく、擬似的に噛み応えのある食感を与えることで、食事の満足感や楽しさの向上、さらに、利用者に自らが咀嚼していることを実感させることにより、誤嚥防止、咀嚼回数の確保、咀嚼能力の維持向上を図る【解決手段】 本発明の咀嚼感覚フィードバック装置は、咀嚼検出部１として、利用者の閉口筋付近に装着され、その筋電を計測する筋電センサと、咀嚼感覚提示装置２として、利用者の耳に装着される音提示装置を備えている。咀嚼検出部１からの検出信号に基づいて、咀嚼感覚信号処理部３が、咀嚼感覚提示装置２への出力信号を生成する。【選択図】 図１
