保健酒生产工艺
- 专利权人:
- 山东东平酒厂
- 发明人:
- 张灿华
- 申请号：
- CN95110357.1
- 公开号：
- CN1122367A
- 申请日:
- 1995.02.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1996
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及保健酒生产工艺。本发明克服了仅采用冷浸工艺生产保健酒存在的原料浸出率低的弊端。本发明的特征在于保健酒花叶与果实原料的选用和配比，本发明的特征还在于在冷浸工艺的基础上增加了糖化发醇、热浸回流工艺。按照本发明生产的保健酒已成为大众餐桌上的饮品。具有降血脂、抑制肥胖、改善血液循环、促进人体新陈代谢的功效，集食疗、保健、营养于一体。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
