홍삼 농축액이 첨가된 우유 혼합물로부터 면역 활성이 증강된 요구르트 및 그 제조방법

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专利权人:

发明人:

백현동,정지은,윤현주,장혜지,지희숙,박은주,이민희

申请号：

KR1020130050956

公开号：

KR1014767140000B1

申请日:

2013.05.06

申请国别(地区):

KR

年份:

2014

代理人:

摘要：

invention Red Ginseng extract is added to a mixture of milk and skim milk mixed lactic acid bacteria strains ABT-L Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum and Streptococcus thermophilus red ginseng fermented by inoculating the yogurt has a very effective immune enhancing activity .본 발명은 홍삼 농축액을 첨가한 우유 및 탈지분유 혼합물에 유산균 혼합균주 ABT-L Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum 및 Streptococcus thermophilus를 접종하여 발효시킨 홍삼 요구르트는 면역 활성이 증강된 뛰어난 효과가 있다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/