Process for preparing a paste of the bone by heating a starting mixture containing an aqueous solution and a granular material comprising collagen and of the minerals. A portion of the collagen and of the minerals are contained in the grains of the bone matrix. The starting mixture is heated sufficiently to be converted into a portion of the collagen or gelatin and thus obtain a paste of bone cohesive and viscosity defined.Procédé pour préparer une pâte osseuse par chauffage dun mélange de départ contenant une solution aqueuse et un matériau granulaire comprenant du collagène et des minéraux. Une partie du collagène et des minéraux sont contenus dans des grains de matrice osseuse. On chauffe le mélange de départ suffisamment pour transformer en gélatine une partie du collagène et obtenir ainsi une pâte osseuse cohésive et de viscosité définie.
