The present invention may be in the form of a mixture and / or blend with whole and / or neat oil (untreated oil), fractionated fractions and / or extracts, and other oils such as virgin coconut oil. Disclosed are antibacterial agents, antioxidants, and natural preservatives including palm-derived carotenoid rich oils, including but not limited to red palm oil and fractions thereof. The present invention relates to a carotenoid-rich oil / article having high antioxidant and antibacterial activity as an antioxidant, antibacterial agent and / or immune enhancer in foods, feeds, cosmetics, toiletries, pharmaceuticals and pharmaceuticals. Also disclosed is the use of a minute, and / or an effective therapeutic amount of a carotenoid rich oil / fraction.本発明は、全および／またはニート油（未処理油）、分留された画分および／または抽出物、ならびにバージンヤシ油などの他の油との混合物および／または配合物の形態であり得る、レッドパーム油およびその画分を含むが、それらに限定されないパーム由来のカロチノイドリッチオイルを含む抗菌剤、抗酸化剤、および天然防腐剤を開示する。本発明は、食品、飼料、化粧品、洗面用化粧品、医薬品、および薬剤において、抗酸化剤、抗菌剤、および／または免疫増強剤として、高い抗酸化性および抗菌活性を有する、カロチノイドリッチオイル／画分、ならびに／または有効治療量のカロチノイドリッチオイル／画分の使用も開示する。
