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Production method of a functional food product based on egg yolk and products obtainable by it
专利权人:
Newtricious B.V.
发明人:
THIELEN, Wilhelmus Johannes Gertrudes,BERENDSCHOT, Toussaint Theresia Johannes Maria,NELISSEN, Joseph Wilhelmus Petrus Maria,PLAT, Jogchum
申请号:
ES08861480
公开号:
ES2635764T3
申请日:
2008.12.17
申请国别(地区):
ES
年份:
2017
代理人:
摘要:
Method for increasing the efficiency of xanthophyll absorption in the gastro-intestinal tract in which a food product is administered to a human or an animal and where the product is composed of a mixture of an aqueous dispersion and said xanthophylls contained in the egg yolk, wherein the egg yolk and the aqueous dispersion are present in the food product in a ratio between 1: 2 respectively and 1: 7 respectively, or a dry equivalent thereof.Método para aumentar la eficiencia de la absorción de xantofilas en el tracto gastro-intestinal en el cual un producto alimenticio se administra a un humano o un animal y en donde el producto se compone de una mezcla de una dispersión acuosa y dichas xantofilas contenidas en la yema de huevo, en donde la yema de huevo y la dispersión acuosa están presentes en el producto alimenticio en una ratio entre 1:2 respectivamente y 1:7 respectivamente, o un equivalente seco del mismo.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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