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利用高温/高压来制备红参的方法
- 专利权人:
- 朴锡夏;杨新宇
- 发明人:
- 朴锡夏,杨新宇
- 申请号：
- CN201510418632.4
- 公开号：
- CN106262800A
- 申请日:
- 2015.07.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及利用高温/高压来制备既色泽不褐变又不变形且药效增强的红参的方法，更优选地，涉及利用高温/高压蒸熟机来制备不仅在人参加工产品的颜色方面，而且在形态上也不被破损并维持原形状态的同时，利用在成分方面上用于加强人参皂苷（皂角苷）的成分的高温/高压来增强药效的红参的方法。利用高温/高压制备红参的方法的特征在于，将筛选出的水参洗涤干净之后沉淀24小时，捞出沉淀的上述水参并对100重量份的水参进行加热，当温度大于100℃时开始施压，在120～200℃的蒸熟温度范围内达到所要蒸熟的温度之时开始，以5～10分钟的时间施加0.5Mpa～1.3Mpa的压力来实施蒸熟之后，利用热风干燥机以50～55℃的温度进行干燥，并维持14％的含水量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
