一种天然色素纯纤维素食品及其制备方法
- 专利权人:
- 嘉兴学院
- 发明人:
- 颜志勇,朴秋百,胡英,翁嘉杰,李喆,张葵花,姚勇波
- 申请号：
- CN201710255049.5
- 公开号：
- CN108720032A
- 申请日:
- 2017.04.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种天然色素纯纤维素食品及其制备方法。其特征在于:该纤维主要成分是纤维素,不含有半纤维素和木质素等杂质;天然色素是灵菌红素。本发明具有使灵菌红素均匀分散在纤维素纳米纤维网状结构中,具有颜色鲜艳、分散均匀的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
