四季火锅面及其制备方法
- 专利权人:
- 李东军
- 发明人:
- 李东军
- 申请号：
- CN92111613.6
- 公开号：
- CN1086088A
- 申请日:
- 1992.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 摘要：
- 一种四季火锅面及其制备方法，是由大米粉火锅面、绿豆粉火锅面、荞麦粉火锅面、杂面粉火锅面四个品种组成，各种火锅面主、辅料按比例配制，经混合、静置、挤压、冷却、烘干、切条、消毒、包装、检验等工序，在一定的温度、湿度、时间等条件下精制而成。具有方便、快捷，不含化学添加剂，营养成本齐全，口感好，特别适用于火锅食用，适合各大菜系、各种气候条件的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
