The present invention relates to a process for the solid/liquid extraction of a natural extract contained in at least one vegetable solid or micro-organism comprising at least the following steps: solid/liquid extraction of at least one vegetable solid or micro-organism by a first solvent system comprising a solvent content chosen from the solvents comprising between 5 and 8 carbon atoms and one or two oxygen atoms in ether function, or ketone function, or ester function form, of at least 50% by volume in relation to the total volume of the first solvent system, retrieval of a natural extract, notably comprising or consisting of an oil or a butter, particularly enriched with unsaponifiable.본 발명은 적어도 다음 단계들로 구성되는 적어도 하나의 식물성 고형 재료 또는 미생물에 함유되는 천연 추출물의 고체/액체 추출 방법에 관한 것이다.- 총 부피에 대하여 적어도 50부피%는 5 내지 8개의 탄소원자들 및 1 또는 2개의 산소원자들을 가지는 에테르, 또는 케톤, 또는 에스테르 형태의 용매들에서 선택되는 용매를 포함하는 제1 용매계에 의한 적어도 하나의 식물성 고형 재료 또는 미생물의 고체/액체 추출 단계,- 특히 불검화물이 풍부한 오일 또는 버터를 포함하는 천연 추출물 회수 단계.
