一种采用指数表征卷烟烘焙香香气特征的方法
- 专利权人:
- 云南中烟工业有限责任公司
- 发明人:
- 李庆华,王保兴,孔维玲,陶鹰,孟啸娟,卢伟,王玉,杨双艳
- 申请号：
- CN201510716771.5
- 公开号：
- CN105241977A
- 申请日:
- 2015.10.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 谢嘉
- 摘要：
- 本发明公开了一种采用指数表征卷烟烘焙香香气特征的方法。从烟丝致香成分中选择16种具有代表性的卷烟烘焙香特征物质，通过计算分别找出对烘焙香香气有正向影响和负向影响的特征物质，并根据影响程度确定特征物质指标的权重；接着采用《烟草及烟草制品致香成分的测定同时蒸馏萃取-气相色谱/质谱法》对成品卷烟烟丝致香成分进行测定分析；最后采用加权统计的方法计算成品卷烟的烘焙香香气特征指数BAI。该指数能够直观的表征出卷烟烘焙香香气特征的强弱，其评价结果客观准确。本发明操作简便、成本低廉、为卷烟的品质维护及质量控制提出了新的思路。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
