A method of increasing antimicrobial peptide concentration on the skin is provided. The method includes cleaning skin with at least one of a cleanser and a sanitizer and applying a sanitizing composition to the skin. The sanitizing composition comprises one or more polypeptides and extracts that increase the concentration of antimicrobial peptides.L'invention concerne une méthode pour augmenter la concentration de peptides antimicrobiens sur la peau. La méthode consiste à nettoyer la peau à l'aide d'au moins un agent nettoyant et/ou désinfectant et à appliquer une composition désinfectante sur la peau. La composition désinfectante comprend un ou plusieurs polypeptides et extraits qui augmentent la concentration de peptides antimicrobiens. L'invention concerne également un spray nasal qui réduit la liaison de pathogènes dans le nez et qui comprend un alcool C1-8 et un ou plusieurs des éléments suivants : probiotique, dérivé de probiotique et prébiotique.