一种石斛酒及其制备方法
- 专利权人:
- 西双版纳银海福林石斛有限公司
- 发明人:
- 熊春燕
- 申请号：
- CN201710887441.1
- 公开号：
- CN107603805A
- 申请日:
- 2017.09.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种石斛酒及其制备方法,所述石斛酒的制备方法包括以下步骤:投料、蒸粮、糖化、发酵、蒸馏、陈化(窑藏)、勾兑等过程。本发明采用高粱、小麦、玉米等纯粮和石斛鲜品、石斛干品、石斛纯粉为原料,使用一混二蒸三浸四泡的独特工艺,使石斛鲜品与纯粮混合、并进行发酵蒸酿、然后石斛干品浸制、纯粉泡制,让石斛药效成分与酒完美融合,有效解决同类型产品单独泡制饮后上头和酒后不适的难题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
